Пектин представляет собой полисахаридный комплекс, извлеченный из кожуры и мякоть цитрусовых, лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Натуральный цитрусовый пектин обычно используется в качестве пищевой добавки, обеспечивающей отличные гелевые, стабилизирующие, эмульгирующие, утолщающие и подвешенные свойства. Пектин также является чистым, натуральным, водой - растворимым пищевым волокном без каких -либо токсичных побочных эффектов. Он играет решающую роль в здоровой пище и постепенно получает признание и применение.
Модифицированный цитрусовый пектин, также известный как малый - молекула цитрусовый пектин, является продуктом гидролиза натурального цитрусового пектина. После гидролиза молекулярная масса колеблется от 2000 до 50 000, а степень этерификации составляет от 2% до 30%. Гидролиз расщепляет цепи пектина, уменьшая молекулярную массу и снижение степени этерификации. Модифицированный цитрусовый пектин легко поглощается кишечником и попадает в кровоток, непосредственно стимулируя системную иммунную систему. Это также может связываться с тяжелыми металлами в крови, способствуя их экскреции.
Модифицированный цитрусовый пектин имеет четыре основных функция: профилактика рака и лечение, сердечно -сосудистая регуляция, устранение тяжелых металлов и улучшение качества жизни пациентов с диабетом.
Модифицированный цитрусовый пектин может поддерживать сердечно -сосудистые здоровья.
Модифицированный цитрусовый пектин может эффективно снизить уровень сахара в крови и оказывает защитный эффект от гиперлипидемии, вызванной высоким уровнем сахара в крови. Кроме того, модифицированный цитрусовый пектин может улучшить ожирение и снизить высокий уровень липидов в крови.
Модифицированный цитрусовый пектин имеет отличную анти - активность рака.
Исследования показали, что низкий - молекулярный - Вес цитрусовый пектин является конкурентным ингибитором лиганда галектина-3 in vivo. Он имеет значительное сходство последовательности с BCL-2, содержащим мотив NWGR на его карбоксильном конце. Этот мотив требуется для BCL-2, чтобы ингибировать апоптоз. Bcl-2-это онкоген, который ингибирует апоптоз, действуя на сигнальные пути эндогенного апоптоза.
Исследовательские эксперименты показали, что модифицированный цитрусовый пектин оказывает сильное ингибирующее влияние на раковые клетки простаты PC3 с частотой ингибирования 38% при средней дозе (2,5 мг/мл) и 80% -90% при высокой дозе (5-10 мг/мл).
Модифицированный цитрусовый пектин улучшает качество жизни пациентов с диабетом.
После входа в желудочно -кишечный тракт модифицированный цитрусовый пектин образует систему гелевой фильтрации в кишечнике, изменяя расщепление и поглощение питательных веществ, включая моносахариды и дисахариды. Он также образует барьерный слой на поверхности слизистой оболочки тонкой кишечника, препятствуя поглощению глюкозы и позволяя вывести избыточную глюкозу. Кроме того, модифицированный цитрусовый пектин может уменьшить секрецию желудочно -кишечного гормона «желудочного полипептида», тем самым уменьшая поглощение глюкозы. Low - molecular - Вес цитрусовый пектин предлагает новый путь для лечения диабета с лекарством и питанием. Он обладает защитным эффектом от гиперлипидемии, вызванной высоким уровнем сахара в крови.
Модифицированный цитрусовый пектин обладает профилактическим и терапевтическим эффектом против отравления свинцом.
Животные и клинические исследования подтвердили, что естественная функция хелата модифицированного цитрусового пектина в настоящее время является наиболее идеальным и успешным решением для решения загрязнения тяжелых металлов в организме. Следовательно, он имеет потенциал для предотвращения различных заболеваний, особенно при удалении вредных клеток и токсинов из организма. В отличие от общих химических хелаторов, модифицированные цитрусовые пектин детоксифицируются путем удаления вредных токсинов, таких как свинец, ртуть и мышьяк из организма, не влияя на уровни других ключевых минералов, таких как кальций, магний и цинк.